食卓に森の恵みを。
北鎌倉の間伐材からつくられた木の器です。
商品のご購入が、北鎌倉の里山保全につながります。
この商品は、北鎌倉は円覚寺の奥山「六国山森林公園」で
伐採した間伐材を利用して作られた製品です。
六国山森林公園では、美しい北鎌倉の里山風景を再生するためのボランティア活動が
2011年から行われています。
近年、木材の市場価格の低迷により、戦後植林されたまま放棄され、
荒れ果てた里山が全国で増えています。
北鎌倉にある「六国見山森林公園」も、その例にもれない放棄林でしたが、
里山ボランティアの活動により、少しづつ元の里山の姿を取り戻しつつあります。
木々を間引いて山をきれいに手入れしても、木材の出荷にはその何倍もの費用がかかってしまうため、
間伐した木々は山の中に放棄され、自然の中で朽ちるのを待つだけになります。
何十年もかけて大きく育った六国見山のヒノキ。
ただ捨てるのではなく、商品にして陽の目を見せてあげられないだろうか。
そして商品を売ったお金で、少しでも里山をきれいにできないだろうか。
そんな思いから、鎌倉ヒノキの商品化への道が始まりました。
木材加工は隣町である藤沢市に工場をかまえる「La Muga」に依頼。
ブランディングには鎌倉で活躍するクリエイター達が集結。
地域の力で、鎌倉ヒノキは「カマクラキコリス」へと生まれ変わりました。
「カマクラキコリス」のご利用が、鎌倉の里山保全につながります。
六国見山森林公園の里山保全活動は「北鎌倉湧水ネットーワーク」が行っています。
(六国見山撮影:田中豊)
PRODUCT
-
変形しない、高い耐久性。
現在特許出願中の独自加工技術により、珍しい輪切りのお皿が誕生しました。
特殊塗料により食器としての性能を維持し続けます。 -
丸洗い可能
水分、油分をはじきます。
汚れは中性洗剤とスポンジで洗い流していただけます。 -
安心・安全
丸太の取得から一貫した製造を自社工場で行う品質保証体制をとっています。
食品衛生法規格基準に適合した塗料を使用しているため、安心してご利用いただけます。
CREATORS
-
飯野登起子
スタイリング/盛り付けデザイナー/自由大学講師
-
池田秀人
ネーミング&ロゴデザイン/広告ディレクター
-
島村国治
カメラマン
-
山上剛
林業系webデザイナー
NEWS
- 2017.6.7
- ホームページを開設しました。
- 2017.4.29
- 鎌倉沖の家でまな板づくりのワークショップが開催されました。
- 2017.4.22
- 円覚寺龍隠庵にて盛り付けワークショップ「鎌倉で育ったヒノキのお皿「カマクラキコリス」に地野菜を盛り付けてみませんか?」が開催されました。